Berikut ini kumpulan resep makanan yang sangat mudah dan bisa menghemat waktu untuk dihidangkan di meja makan anda.
Sayur labu
1 bh labu siam
2 btng wortel
1 ons buncis
Pete seadanya
Tempe
Laos
Daun salam
Daun jeruk
Serei
2 sdm ebi (udang kering)
Udang basah
2 bungkus santan sasa 65 ml
1.1/2 liter air
Bumbu halus:
10 siung bm
5 siung bp
2 bh kemiri
1 ruas kunyit
1 sdm ktmbr
15 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah
1 sdt terasi
Tumis bumbu halus bersama ebi,udang,daun jeruk,laos,daun salam,serei sampai wangi Masukkan air didihkan baru masukan wortel ,buncis, pete, labu siam , tempe, garam, gula, lada, kaldu jamur masak sampai sayur layu dan matang baru masukkan santan kara kecilkan api aduk terus smp mendidih angkat.
Rendang daging
1/2 kg daging khas dalam
10 lembar daun jeruk
2 batang serei keprek simpulkan
15 rawit utuh selera ya gak pake jg boleh
1 butir kelapa santan kental
Santan encer + 1.5 liter air
1 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
2 sdt garam
Lada
Bumbu halus
25 bh cabe merah keriting
5 bh cabe merah besar
15 siung bm
8 siung bp
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
1/2 butir biji pala
Tumis bumbu bersama daun jeruk, serei sampai wangi dan tanak masukan daging aduk sampai daging berubah warna baru masukan santan encer + air, penyedap rasa dan rawit utuh masak sampai daging empuk kalau blom empuk bisa tambahkan air, setelah daging empuk dan air menyusut masukan santan kental kecilkan api aduk terus sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak angkat.
Siap di hidangkan.
Sarden
1 kaleng ikan sarden ayam brand
1 bh tomat merah
1 bh bawang bombay kecil
5 siuang bawang merah
3 siung bawang putih
Cabe rawit menurut selera yg suka pedas banyak rawitnya lebih mantap
Air secukupnya
Gula
Garam
Kaldu jamur
Lada
Iris semua bahan kecuali sarden
Tumis duo bawang sampai wangi masukan tomat, cabe rawit,bawang bombay aduk rata masukan sarden dan air secukupnya, penyedap rasa tes rasa angkat
Siap dihidangkan.